Fortbildungsveranstaltung des Landesverbandes
der Lebensmittelkontrolleure Mecklenburg-Vorpommern e.V. am 17. und 18. 10. 2024 in Dierhagen
Themen der Fortbildung §4
Schulung nach LMHV und der Möglichkeit zukünftiger Zusammenarbeit der Lebensmittelüberwachung
und der IHK zu möglichen Schulungsinhalten. Dipl.-Ing. Ronald Paulowitz IHK Neubrandenburg Gerichtssichere
Durchführung der amtlichen Lebensmittel-kontrollen- rechtliche und praxisnahe
Umsetzung Siegmar Raupach, Oberstaatsanwalt a.D. Hinter
den Kulissen im Karls Erlebnis-Dorf im Purkshof 2, 18182 Rövershagen. Führung im gesamten Betrieb, Einblicke hinter die Kulisse
der einzelnen Schaumanufakturen, Marmeladenproduktion etc. Vorträge über
Internethandel, HACCP bei Karls, Mikrobiologische Gefahren bei Erdbeeren.